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La chute de ponte correspond à un accident dans une courbe de ponte normale jusque-là. Les causes sont multiples et peuvent être d’ordre zootechnique ou sanitaire. De nombreuses pathologies d’origine parasitaire, virale ou bactériennes peuvent être responsables d’une chute de ponte, en particulier lors de colibacillose.

La contamination des poules pondeuses par des Salmonelles n’entraine pas de pathologie chez les animaux. Mais elle représente un problème de santé publique à cause du risque de transmission aux consommateurs via les œufs. C’est pourquoi cette infection est strictement réglementée avec de lourdes conséquences économiques pour l’éleveur en cas…

D’énormes progrès ont déjà été réalisés mais aujourd’hui la demande est de plus en plus forte pour des poulets élevés sans antibiotique. Cela doit passer par un meilleur contrôle des pathologies à Escherichia coli et Enterococcus cecorum. Il faut intervenir au démarrage des poussins pour limiter la contamination par l’environnement,…